I Testardi Lab - Pizza

base e ingredienti italiani a scelta

Doppio hamburger di mano, doppio cheddar, patatine steackhouse

Triplo hamburger di manzo, triplo cheddar, patatine steackhouse

90 gr di manzo, cheddar, patatine steackhouse

4 hamburger di manzo, 4 cheddar, 4 bacon, patatine steackhouse

Base di provola affumicata

Panuozzo napoletano con base di mozzarella di bufala campana

Base di mozzarella fiordilatte

Base e ingredienti italiani a scelta

Pane con impasto della pizza, hamburger di Manzo italiano 200 gr, Caciocavallo, bacon croccante, pesto di Pomodori secchi, salsa rustica ( mix tra maionese, BBQ e tabasco)

2 hamburger di manzo da 200 gr, doppia cipolla caramellata, doppio bacon, , iceberg, doppio cheddar, salsa A piacere

Versione family dle Lab burger con : 600 gr manzo, cheddar, bacon, cipolla caramellata, pomodori, salsa a piacere, 3 oorzioni di patatine steackhouse e 1 lt di coca cola

Pane con impasto della pizza, hamburger di Manzo italiano 200 gr, cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata, pomodoro ramato, insalata iceberg, salsa a piacere tra: maionese, ketchup, BBQ

Base pomodoro, pecorino, basilico

Base Margherita, prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi champignon

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane e ricotta dura grattugiata

Base Margherita, parmigiana di melanzane

Base pomodoro, bufala campana, pomodorini, rucola e crudo

Base pomodoro, 200 gr hamburger di manzo, bacon, cheddar, pomodorini, ptatine fritte, ketchup e maionese

pomodoro, mozzarella fiordilatte, nduja e pomodorini secchi

pomodoro, mozzarella fiordilatte e acciughe

pomodoro e origano

pomodoro, provola e pepe

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Base Margherita, prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi champignon

Base Ragù’ alla bolognese, provola di bufala campana

base Margherita, würstel e patatine fritte

mozzarella fiordilatte, pomodoro e caponata di verdure

Pomodoro, provola affumicata, fior di ricotta e polpette

base Margherita, prosciutto cotto e funghi champignon

pomodoro, mozzarella fiordilatte e spianata calabra

pomodoro, mozzarella fiordilatte, guanciale croccante e pecorino romano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolle di tropea

pomodoro, burrata, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano

Base pomodoro, burrata, polpette di carne, straccetti di bufala, olio evo

Base focaccia, burrata, prosciutto crudo, olive, pomodori secchi, scaglie di grana

Base focaccia, bufala, prosciutto crudo, olive, pomodori secchi, scaglie di grana

Base focaccia, stracciatella, prosciutto crudo, olive, pomodori secchi, scaglie di grana

mozzarella fiordilatte, salsiccia e patate al forno

Base focaccia con mozzarella di bufala campana e crudo di parma 36 mesi all'uscita

mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini e scaglie di parmigiano

Mozzarella Fiordilatte, funghi champignon, guanciale croccante

focaccia bianca con bufala all’uscita e pomodorini, olio e origano

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, salsiccia e pecorino romano

Fior di latte, spianata calabra, pomodorini, pesto e scaglie di grana

mozzarella fiordilatte, burrata, pomodorini, pesto di basilico, olive nere e pecorino

provola affumicata di bufala, salsiccia, friarielli e peperoncino

Focaccia bianco con olio e origano

Calzone aperto ripieno di:
Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, prosciutto crudo di parma 36 mesi, grana

mozzarella fiordilatte, mortadella, granelle di pistacchio e crocchette di patate

Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, bufala, zola

mozzarella fiordilatte, pomodoro, ricotta vaccino e salame Napoli

mozzarella fiordilatte, pomodoro e prosciutto cotto

Dischetti di pasta fritta
1’ pomodoro, scaglie di grana
2’ mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
3’ melanzane a funghetto fritte, ricotta dura

Jalapenos leggermente piccante ripieno di cheddar 6 pezzi

5 pz di fiori zucca ripieni di ricotta e provola affumicata

2 crocchette di patate, 2 polpette di alghe, 2 polpettine ripiene di zola, 2 fiore di zucca ripieno di ricotta e provola

10 pezzi

4 montanare condite con pomodoro, grana e basilico

Fiordilatte, pomodoro, ricotta vaccino, salame Napoli

Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto

Pizza ripiena di pomodoro, fior fi latte, ricotta vaccino, salame napoli

Base pomodoro, polpette di carne, straccetti di bufala, burrata

Base fiordilatte, passata di pomodoro in cottura, prosciutto cotto, funghi champignon

mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini e parmigiano reggiano

Base fiordilatte, passata di pomodoro in cottura, guanciale, pecorino

Base fiordilatte, mortadella, crocchette di patate, gran della di pistacchio

mozzarella fiordilatte, melanzane a funghetto, prosciutto e ricotta dura

provola affumicata di bufala, salsiccia, friarielli e peperoncino

Base zucchine, melanzane, peperoni, olio evo

Base burrata, passata di pomodoro in cottura, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana, olio evo

Base A nostro piacimento, ingredienti A nostro piacimento, salsa A nostro piacimento ( nelle note scrivi solo intolleranze O allergie) al resto ci pensiamo noi!

Provola di bufala, salsiccia a punta di coltello, peperoni, maionese, ketchup

Iceberg, tonno, cipolla rossa di Tropea, pomodorini, mozzarella di bufala campana

Iceberg, , pomodorini, hamburger di manzo, cipolla caramellata, bacon croccante, straccetti di provola affumicata

Iceberg, burrata, pomodorini, prosciutto crudo di Parma 36 mesi, pesto di basilico e scaglie di grana

Estate’ alla pesca in vetro

50cl

50cl

Birra in bottiglia 33 cl

Birra in bottiglia 33 cl

Birra Moretti in bottiglia da 66 cl

Birra in bottiglia da 33 cl

Birra in bottiglia da 33 cl

Polpetta di carne scelta , ingredienti: Parmigiano reggiano, pan grattato, uova, prezzemolo, sale, olio e Nduja

Polpetta di carne scelta , ingredienti: Parmigiano reggiano, pan grattato, uova, prezzemolo, sale, olio, provola e friarielli

Polpetta di carne scelta , ingredienti: Parmigiano reggiano, pan grattato, uova, prezzemolo, sale, olio.

Arancino ripieno di salmone e mozzarella

Arancino ripieno con ragù di carne, riso e piselli

Busta composta da 3 fette di pane dal peso di 150 gr sfornato la mattina stessa

Circa 1200 gr di salsiccia napoletana, su ordinazione almeno 1 giorno prima

250 gr di burrata

Barattolo da 800gr di friarielli napoletani